生命(いのち)の恵みを大切に
安心安全な商品をお客様へ

事業紹介business

日本ホワイトファームは、ニッポンハムグループの養鶏事業を担っています。40年以上前から鶏の飼育に携わり、商品の品質にこだわったオリジナルブランド「桜姫®」「知床どり」を通して、お客様に新鮮なお肉をお届けしております。

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採用情報recruit

10代の若い方から70歳までの幅広い年齢層の新卒・中途従業員がおり、そのほとんどが未経験で入社していますので、フォローし合える環境づくりに取り組んでおります。

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会社紹介about

1981年に設立し、現在では知床事業部、札幌事業部、東北事業部、新潟事業部、宮崎事業部と全国5事業部を展開しています。
ニッポンハムグループが目指す世界で一番の「食べる喜び」をお届けするため、従業員が一丸となり安全安心な商品作りに取り組んで参ります。

日本ホワイトファーム 社屋

代表挨拶message
代表取締役社長 田中 雄一郎

代表取締役社長 田中 雄一郎

「食べる喜び」の持続的発展に挑戦します

私たち日本ホワイトファームは、1981年に設立し、ニッポンハムグループの養鶏事業を担っております。現在では全国5カ所に拠点を展開し、生産規模は年間7千万羽を超えるまでに成長致しました。事業を支えて頂いている従業員の皆様、バリューチェーンに携わる全ての皆様、地域で応援して下さる皆様に深く感謝を申し上げます。
私たちは消費者の皆様に喜ばれる美味しい鶏肉を安定的に提供する事が、なによりの社会貢献と考えています。そのためのシステム作りとして、種鶏農場から処理工場までの一貫した生産製造体制を構築し全ての工程に目が届く経営を行っています。
ニッポンハムグループは、Vision2030「たんぱく質を、もっと自由に。」を策定致しました。環境・社会に配慮した安定供給を行い、生きる力となるたんぱく質の可能性を広げていく事を目指しています。私たち日本ホワイトファームは、ブランド鶏肉「桜姫®」を始めとする価値ある鶏肉を生産し提供を行う事で、たんぱく質の安定供給に努めます。
また、地域の皆様やお取引様との共創を通して、社会課題に対する持続可能なビジネスモデルに転換し、SDGsやアニマルウェルフェアにも貢献します。私たちの事業活動を通してお客様の食卓にたくさんの笑顔が満ち溢れるよう、従業員一丸となり安全安心な商品作りに取り組んで参ります。

会社名 日本ホワイトファーム株式会社
本社所在地 青森県上北郡横浜町字林尻102番地100
事業部所在地
知床事業部
生産部北海道網走市字北浜218番地22
食品工場北海道網走市字藻琴230番地4
札幌事業部
生産部北海道勇払郡厚真町字浜厚真381番地
食品工場北海道勇払郡厚真町字厚和75番地3
東北事業部
生産部青森県上北郡横浜町字雲雀平1番地6
食品工場青森県上北郡横浜町字林尻102番地100
新潟事業部
生産部新潟県新発田市藤塚浜3545番地11
食品工場新潟県新発田市藤塚浜3310番地8
宮崎事業部
生産部宮崎県日向市美々津町320番地1
食品工場宮崎県日向市美々津町2277番地
設立 1981年12月
代表者 代表取締役社長 田中 雄一郎
資本金 15億6,000万円
売上高

659億円(2024年3月期)

従業員数 2,250名(男性1,360名、女性890名)(2024年3月現在)
1983年 日本ハム(株)100%出資で知床ファーム(株)設立
1986年 知床ファーム(株)養鶏事業開始
1987年 知床ファーム(株)、東北ファーム(株)にて、成鶏農場、孵卵場、肥育農場、食品工場、物流 稼働開始
1992年 ・銘柄どり「知床どり」出荷開始
・日本ハム(株)が共同出資で設立した日本ブロイラー(株)が宮崎ファーム(株) へ社名変更
1994年 知床ファーム(株)と東北ファーム(株)が合併し、「日本ホワイトファーム(株)」を設立
1995年 ・宮崎ファーム(株)が日本ホワイトファーム(株)を吸収合併
・宮崎ファームが存続会社となり、社名を「日本ホワイトファーム(株)」とする
1996年 札幌ブロイラー(株)を買収し、札幌事業所とする
1999年 宮崎事業所にて、種鶏農場を稼動開始し、孵卵場を新設
2001年 銘柄どり「桜姫」出荷開始
2004年 国際規格SQF認証を取得
2005年 札幌事業所・東北事業所にて、環境プラントを新設
2006年 札幌事業所にて、孵卵場新設
2007年 知床事業所にて、環境プラントを新設
2012年 (株)ニイブロより事業を譲り受け、100%出資子会社「ニイブロ(株)」を設立
2021年 ニイブロ(株)を日本ホワイトファーム新潟(株)に社名変更
2024年 日本ホワイトファーム(株)が日本ホワイトファーム新潟(株)を吸収合併